مواد لازم:
1/ 4 فنجان روغن
2 عدد پیاز(خرد شده)
4 حبه سیر(ریز خرد شده)
2 قاشق چایخوری زنجبیل
1 قاشق غذاخوری زردچوبه
3 غلاف هل
350 گرم بادمجان(به قطعات 3 سانتی خرد شده)
4 عدد گوجه فرنگی رسیده (درشت خرد شده)
350 گرم گل کلم
400 گرم نخود
3/4 فنجان ماست
برنج بخارپز شده و برگ گشنیز
متن کامل در ادامه مطلب.. 
